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春季吃枣补脾胃 健身益寿
  】   来源:中国红枣网 发布日期:2013-3-19  浏览人数:1367  我来说两句>>  
 
    提到,我们常常会想到香甜的和田玉大、金丝蜜或是阿胶,其实不仅是食物,更是一味良药,中医把它当做清润补品,非常适合在春天吃的饮食。

  春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,而甜味食品能够增强脾胃之气,有益健康。因此,春季饮食要增甘减酸,甜味食品中,大是不错的选择。

春季吃<a href='http://www.hongzaowang.com' title='中国红枣网'><font color=red>枣</font></a>补脾胃 健身益寿

  据介绍:大性温,味甜,具有补脾益气、养血安神的功效,可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、营卫不和、妇人脏躁等症。据现代药理研究发现,大含有蛋白质、糖类、淀粉、有机酸、黏液质、多种维生素和微量钙、磷、铁、锰等营养物质。大含糖特别丰富,鲜中达26%~36%,干中高达60%以上,其中D-葡萄糖占32.5%,D-果糖占30.8%,其他如蔗糖、低聚糖等占1/3,还有多糖等。鲜维生素C含量很高,是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍,被誉为“维生素之王”和“天然维生素”。“一日吃三,终生不显老”,“日吃十个,医生不用找”,这些俗语都说明了大健身益寿的作用。

  提示:大有益健康,但并非多多益善。中等大小的红,一次食用最好别超过15个,吃得过量会有损消化功能,引发便秘,过多食用大会引起胃酸过多和腹胀;女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时,不适合吃红;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红,否则会造成月经量过多。

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  如果您喜欢用大泡茶或是煮着吃,应该注意,大的营养成分主要在果肉中,而它的果皮既坚硬又不好消化,影响药效发挥,所以,建议将大劈开后再泡茶或水煮。下面介绍几个大食疗方:

山药粥

  红50克,鲜山药200克,粳米100克,白糖适量,清水1000毫升,水烧开后,将红、山药、粳米放入,慢熬成粥状,放入白糖。适用于老年消化不良、脾虚泄泻、妇女子宫脱垂等。

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  菊饮

  红50克,菊花30克,水煎2次,每次用水300毫升,煎20分钟,两次混合,取汁,当茶饮。适用于高血压人群。

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  橘饮

  红10枚,橘皮10克,同放于保温杯中,注入滚开水冲泡,温浸10分钟,当茶饮。适用于消化不良、食欲不振等。

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